Come dice il nome stesso, questi fiori sono molto precoci. Le
bianche corolle pendule del bucaneve sbocciano nei
luoghi soleggiati della colina e della montagna, quando la
neve non è ancora del tutto scomparsa.
Molte specie di questa famiglia sono provviste di peli, spesso anche ruvidi. I fiori (azzurri o lilacini) sono disposti in racemi unilaterali che si allargano alla fioritura.
La pianta
parassita filamentosa gialla che «vegeta» senza radici, avvolgendo
la pianta ospite in un fitto intrico, causandone molto spesso la
morte. Le
foglie, ridotte a minuscole squame, sono del tutto inconsistenti. I
fiori, rosso-rosei, sono riuniti in densi glomeruli.
Famiglia di piante erbacee caratterizzate
dal fiore che porta 4 petali " in croce" da ciò il nome di
crocifere. E' questa la famiglia dei cavoli e della rapa.