Le galle delle piante sono escrescenze anomale provocate da insetti o da altri organismi come batteri, funghi e acari,  sono formazioni "tumorali" che colpiscono le piante a vari livelli, radici,  fusto, rami, foglie e  fiori, in definitiva tutte le parti di una pianta possono sviluppare galle.
Tra gli insetti i principali responsabili delle galle sono i Cinipidi, una famiglia di piccoli imenotteri, e diversi piccoli ditteri della famiglia dei cecidomini, il cui nome vuol dire letteralmente "creatori di galle". Anche diverse specie di afidi, psillidi, tentredinidi e curculionidi provocano la formazione di galle.
Tutto dipende dalla reazione della pianta alle sostanze chimiche  che vengono iniettate nei tessuti, queste sostanze inducono le cellule vegetali circostanti ad ingrandirsi e a riprodursi rapidamente, formando le escrescenze.
A volte la causa delle galle sono le femmine che iniettano il  veleno mentre depongono le uova, a seconda del tipo ogni galla può contenere una sola o diverse larve, queste  proteggono la larva in via di sviluppo e gli forniscono cibo nutriente.
Ogni specie provoca la crescita di un particolare tipo di galla.

La scienza che studia le galle si chiama cecidiologia dal termine cecidio (galla) che deriva dal greco Kekis